Alan de Val presenta su Proyecto Bodega Escuela 2012

Información Bodega Escuela + Ficha de preinscripción


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Sumergete en la vendimia con Alan de Val

Jornadas de Vendimia en Valdeorras organizadas por ENOTURISMOGALICIA

Premio para Alan de Val en la XV Feria del Vino de Valdeorras

El Mencia 2011 de Alan de Val obtuvo el segundo premio en la Cata de Vinos Tintos del Año.

Un año más la bodega Alan de Val ha obtenido un premio destacado en la Cata que se realizó para la Feria del Vino de Valdeorras y que en esta ocasión recayó sobre el Mencia Joven 2011.

El numeroso público que asistió a la Feria, donde 22 bodegas de la comarca exponian sus vinos, tuvo especial predilección por el Mencia premiado, destacandose por parte de todos los visitantes a nuestro estand la excelente expresión y bondad  como vino tradicional representativo de nuestras apreciadas tierras.

Desde estas lineas agradecer a todos los asistentes su visita y solidarizarnos muy sinceramente con la situación vivida estos dias atras y en los que, coincidiendo con la Feria fuimos testigos del dramático efecto devastador del fuego.

¡¡ACABEMOS CON LOS INCENDIOS YA !!.



Próxima Cata Alan de Val en Allariz

Próximo dia 10 de Agosto a las 20:00 horas en el café restaurante Sarabia de Allariz. Rua Laxas, 1 Bajo.

No puedes faltar !!!

Alan de Val en El Ferrol

Alan de Val llega al Ferrol de mano de Daniel López de O Camiño do Inglés.

El pasado dia 26 de Julio tuvo lugar la Cata Maridaje entre los vinos Alan de Val y el restaurante O Camiño do Inglés de Ferrol.

Daniel López, gerente y chef del establecimiento, fué el artífice creador de las delicosas tapas que maridaron a la perfección con cada uno de los vinos de la bodega.

Daniel elabora una exquisita "cocina de mercado" basada en productos y materias primas de altísima calidad y a la vez de fácil accesibilidad en nuestros mercados. La versatilidad de Daniel para elaborar cada dia platos distintos le convierten en un virtuoso de la gastronomia Ferrolana y por ende en un verdadero prestidigitador, ya que la velocidad con que crea y elabora los platos así como su diversidad hacen de su cocina una excelente delicia. Joaquín fue el encargado de abrir la jornada explicando con gran detalle todo el buenhacer de la bodega y de sus viñedos en un mercado en que los vinos varietales de  godello y de mencía todavía no son muy conocidos por los ferrolanos. Los asistentes a la cata quedaron encantados de todos los vinos y tapas, en cada uno de los maridajes Dani dió la explicación fundamentada de la tapa acorde a la integración sensorial de cada uno.





Joaquín y Dani