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Alan de Val en Pandemonium

Presentación de los Vinos Alan de Val en el Restaurante Pandemonium de Cambados

El pasado día 2 de Abril tuvo lugar la presentación-cata de los vinos de la bodega de manos de Joaquín Sánchez (Alan de Val) y Antonio Botana (Grupo Nove) en el Restaurante Pandemonium de Cambados. El evento estuvo acompañado con las originales tapas del prestidigitador de la cocina de autor que formaron perfecto matrimonio gastronómico con el sabor de la tierra embotellado de nuestra bodega.

Cabe destacar la singularidad del evento y el perfecto ensamblaje que los vinos de Alan de Val tienen con la esmerada cocina "apegada a la tierra" de Antonio.

También, como es habitual en Joaquín, la degustación fué amenizada con los detalles de los viñedos y las correspondientes elaboraciones de cada uno de los vinos. Una inmersión profunda en la esencia de la tierra, una experiencia única de sensaciones; el ensamblaje perfecto entre tierra y mar.